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Abril 6, 2011 | Visitas: 12
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Salada Russa com Atum II
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •1 kg. de batatas cozidas com casca.
  • •6 ovos cozidos.
  • •1 lata de azeitonas recheadas de pimentos.
  • •280 gr. de atum branco.
  • •350 ml. de maionese.
  • •azeitonas pretas e pringles para decorar.

Preparacao
  1. Descasque as batatas e corte em cubos bem pequenos.
  2. Descasque e pique os ovos cozidos (reserve uma gema).
  3. Corte as azeitonas recheadas.
  4. Desfiar o atum em pedaços pequenos.
  5. Em uma tigela grande,junte todos os ingredientes, tempere con sal, adicione a maionese
  6. e misture bem.
  7. Coloque a salada em um molde redondo (esférico), e desenforme sobre um prato.
  8. Cubra com a maionese, espalhe e alise com uma espátula.
  9. Polvilhe com gema cozida.
  10. Decore com azeitonas pretas e Pringles.

 

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