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Outubro 28, 2009 | Visitas: 1
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Salada triunfo
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Ingredientes
  • – 03 xícaras de chá de cerejas fresca, sem caroço, cortadas ao meio.
  • – 1 xícara de chá de nozes picadas
  • – 1 xícara de chá de aipo em cubos
  • – 250 g. de kani kama fatiado ou desfiado
  • – 250 g. de camarões limpos (temperados com alho, limão, sal e pimenta do reino, cozidos no vapor)
  • – 1½ xícara de chá de maionese
  • – 1 lata de creme de leite sem soro
  • – 1 colher de sopa rasa de açúcar de confeiteiro
  • – 1 colher de chá de essência de baunilha branca
  • – Para a decoração: folhas verdes, camarões inteiros e cerejas frescas.

Preparacao
  1. Misture as cerejas, as nozes, o aipo, o kani kama e os camarões em uma tigela.
  2. À parte, bata a maionese e o creme de leite com o açúcar e a baunilha.
  3. Despeje sobre os ingredientes já misturados e mexa bem.
  4. Leve a geladeira por uma hora antes de servir.
  5. Rendimento: 04 porções

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