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Maio 21, 2005 | Visitas: 4
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Salada Waldorf
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Ingredientes
  • 1 aipo de cabeça
  • sumo de 1 limão
  • 1 maçã
  • 50 g de nozes,
  • 1 dl de maionese
  • 1 alface francesa,
  • meias nozes

Preparacao
  1. Descasque 1 aipo de cabeça e corte em juliana grossa. Introduza o aipo durante alguns segundos em água a ferver. Passe por água fria corrente e escorra bem.
  2. Regue com sumo de 1 limão e tape com um pano.
  3. Descasque 1 maçã e corte em juliana grossa. Junte ao aipo.
  4. Junte também 50 g de nozes, grosseiramente picadas.
  5. Deite tudo numa saladeira, junte 1 dl de maionese e misture.
  6. Forre uma saladeira com as folhas de 1 alface francesa, disponha a salada por cima e enfeite com meias nozes.

— Ingredientes
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