Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 2
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Salame
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Ingredientes
  • 400 grs de chocolate de culinária
  • 2 pacotes de bolacha maria
  • 4 gemas de ovo
  • leite (opcional)
  • manteiga q.b
  • falha de alumínio

Preparacao
  1. •Deite as bolachas sobre um pano e esmague com a ajuda do rolo da massa, em padaços pequenos.
  2. •Num tacho deite o chocolate partido aos pedaços e leve ao lume em banho maria para derreter, pode juntar um pouco de leite para o chocolate ficar mais solto. Bata o chocolate com a batedeira por forma a ficar um creme mais liso.
  3. •Entretanto bata as gemas e misture com o chocolate derretido fora do lume, mexa bem.
  4. •Acrescente as bolachas já esmagadas e envolva tudo muito bem.
  5. •Deite o preparado sobre uma folha de aluminio untada levemente com a manteiga derretida e enrole o salame.
  6. •Leve ao frio para que fique duro.
  7. •Por fim retire a folha de alumínio e sirva em fatias.

 

 

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