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Dezembro 14, 2010 | Visitas: 1
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Salmão ao Molho de Queijo
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Ingredientes
  • 1 kg de salmão (filé)
  • azeite
  • pimenta do reino
  • sal
  • Lave o salmão e seque com um pano de prato.
  • Coloque em um refractário e tempere com o azeite, a pimenta e o sal (a gosto).
  • Leve ao forno por 30 minutos coberto com papel alumínio
  • Para o Molho
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de queijo prato (queijo amarelo) ralado ou picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (reserve um pouco para por em cima)

Preparacao
  1. Derreta tudo em uma panela (queijos) e depois que o salmão estiver assado (30 minutos), coloque o molho derretido sobre ele, salpique queijo parmesão e volte ao forno por 5 minutos para gratinar.

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