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Outubro 20, 2010 | Visitas: 2
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Salmão em Papelote
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 4 medalhões de salmão (sem pele nem espinhas)
  • sal
  • sumo de limão
  • 1 colher de sopa de colorau
  • piripiri
  • cebolinho
  • tomilho
  • 3 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse
  • 1 colher de chá de mostarda

Preparacao
  1. Tempere o salmão com sal e sumo de limão.
  2. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  3. Misture o colorau com uma pitada de piripiri, de cebolinho e de tomilho, a Vaqueiro Culinesse e a mostarda. Barre os medalhões de salmão com esta pasta e embrulhe-os em 4 quadrados de folha de alumínio. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
  4. Sugestão
  5. Acompanhe com batata doce cozida ou massa fresca.

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