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Outubro 20, 2010 | Visitas: 1
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Salmão Grelhado com Molho de Iogurte e Limão
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 iogurte natural
  • 1 limão
  • sal
  • pimenta
  • cominhos em pó
  • molho Tabasco
  • 4 postas de salmão
  • óleo Vaqueiro

Preparacao
  1. Misture o iogurte com um pouco da raspa da casca e sumo do limão, tempere com sal,pimenta , uma pitada de cominhose 2 a 3 gotas de molho Tabasco.
  2. Aqueça uma grelha sobre o lume e pincele as postas de salmão de ambos os lados com óleo Vaqueiro. Coloque o peixe sobre a grelha quente. Vá pincelando o peixe com o molho preparado e deixe grelhar de ambos os lados.
  3. Sugestão
  4. Sirva com batatas cozidas ou arroz solto.

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