Dezembro 21, 2010 | Visitas: 8
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Salpicon de Langosta
Autor: 
 

Ingredientes
  • (para 4 persoas)
  • •1 kg. de langosta
  • •1 cebola
  • •2 ovos cocidos
  • •1 pemento vermelho, aceite, vinagre, sal
  • •un chorriño de “Tio Pepe”
  • •perexil, loureiro

Preparacao
  1. Cocemos a langosta con auga, loureiro e sal, uns 25 minutos.
  2. Deixamos enfriar.
  3. Picamos t´dolos ingredientes e mesturamos coa cabeza e as patas.
  4. Mesturamos o aceite, o vinagre, o sal e o “Tio Pepe” e engadimos.
  5. As colas quedas para adornar, aínda que se a cabeza está baleira empregaremos parte delas.
  6. Deixamos enfriar.
  7. Mellor facelo dun día para outro, para colla máis sabor.
  8. Adornamos con leituga e toros de laranxa.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com