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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 3
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Salsichas com Couves de Bruxelas
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •salsichas frescas
  • •couves de Bruxelas q.b
  • •cebola
  • •alho
  • •massa tomate

Preparacao
  1. Coza as couves de Bruxelas em agua e sal por mais ou menos 10 minutos e reserve.
  2. Refogue a cebola no azeite com uma folha de louro.
  3. Junte as salsichas cortadas em pedacinhos pequenos e tempere de sal, alho e massa de tomate, se quiser pode por um pouco de vinho branco e tape com a tampa, deixando cozer as salsichas.
  4. Assim que estas estiverem quase prontas junte as couves de Bruxelas e mexa muito bem.
  5. Rectifique os temperos e sirva.

 

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