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Janeiro 4, 2011 | Visitas: 1
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Salteado de Gambas
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Ingredientes
  • •300 g. de gambas descascadas
  • •pimenta
  • •2 courgettes
  • •azeite
  • •2 cenouras
  • •1 pimento verde
  • •1 pimento vermelho
  • •1 cebola
  • •1 dente de alho
  • •sal qb

Preparacao
  1. Com um descascador fazer tiras finas de todos os legumes. Colocar os legumes juntamente com a cebola e um pouco de azeite numa frigideira e deixar cozinhar ligeiramente. Acrescentar as gambas e temperar. Deixar cozinhar um pouco mais até as gambas cozinharem (2-3 minutos), rectificar os temperos e servir bem quente. Este salteado pode ser servido sozinho ou acompanhado de um arroz branco solto.

 

 


 

 

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