Outubro 28, 2009 | Visitas: 5
Saltenha
Autor: MaisReceitas.com
Ingredientes
- – 150 gr de margarina ou gordura hidrogenada
- – 02 gemas
- – 01 xícara de chá de água
- – 01 colher de café de sal
- – 01 colher de sobremesa de colorau
- – 01 colher de sopa de vinagre branco
- – farinha de trigo até soltar das mãos
- misturar tudo e deixar descansar
- recheio:
- – 500 gr de carne moída refogada com temperos a gosto
- – depois de refogada acrescentar:
- – ½ xícara de chá de azeitonas verdes bem picadas
- – 01 xícara de chá de uvas passas
- – 02 ovos cozidos e picados
- – 01 colher de sopa bem cheia de molho de pimenta
- – ½ xícara de chá de cheiro verde
Preparacao
- – abrir a massa, cortar e rechear. pincelar com ovo e assar.
