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Outubro 28, 2009 | Visitas: 29
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Sanduíche gratinado – Culinarista: Luzinete Veiga
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Ingredientes
  • – 01 pão de forma sem casca
  • – 400 gr. de muzzarella
  • – 400 gr. de presunto
  • – 01 vidro de maionese
  • – Molho branco
  • – Queijo parmesão ralado
  • Receita do molho branco:
  • – Ingredientes
  • – 01 cebola ralada
  • – 02 colheres de sopa de margarina
  • – 02 colheres de sopa de farinha de trigo
  • – 01 copo de leite
  • – 01 lata de creme de leite sem soro
  • – Sal e noz moscada ralada a gosto

Preparacao
  1. – Dourar a cebola na margarina. Bater o creme de leite com o leite e a farinha de trigo, deixar engrossar e temperar.
  2. Montagem do sanduíche:
  3. – Passar maionese nas fatias de pão e forrar o fundo de um refratário.
  4. – Cobrir com presunto e novamente fatias de pão.
  5. – Colocar as fatias e muzzarella novamente o pão e por último o molho branco, polvilhar queijo e levar ao forno médio para gratinar.

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