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Fevereiro 16, 2010 | Visitas: 59
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SANDUÍCHES DE SARDINHA
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Ingredientes
  • Óleo
  • Salsa e cebolinha verde
  • 01 cebola de cabeça
  • Louro
  • Cominho
  • 06 tomates
  • Pimenta-do-reino (se quiser)
  • 01 lata de sardinha
  • 02 colheres(sopa)de vinagre
  • 01 pão de forma

Preparacao
  1. Refogueemóleoacebolabatidinhaeoalhosocadocomumpoucodesal.Depoisdacebola ficardourada,junteostomates,olouro,ovinagreeocominho.Ponhapimenta,sequiser. Deixe ferver mais uns 10 minutos, depois dos tomates ficarem desmanchados. Quando o molho estiver pronto, retire do fogo e junte uma lata de sardinhas amassadas com garfo. Adicione também todo o azeite da lata. Misture e use como recheio para sanduíches ou canapés.

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