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Junho 6, 2011 | Visitas: 9
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Semi-Frio de Pêssego II
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Ingredientes
  • •8 folhas de gelatina
  • •600 g de fruta variada (limpa e em pedaços)
  • •150 g de açucar
  • •100 g de queijo creme
  • •4 dl de natas
  • •1 pacote de gelatina de pêssego
  • •4 metades de pêssego em calda

Preparacao
  1. Comece por demolhar a gelatina em água fria.
  2. Arranje depois as frutas, corte em pedaços e coloque-as num tacho, junte lhes açucar e salpique com um pouco de água.
  3. Leve ao lume brando e deixe cozinhar até que se desfaçam, retire do lume, triture e incorpore na gelatina escorrida.
  4. Mexa até que se dissolva e aguarde que arrefeça.
  5. Entretanto mexa o queijo creme e misture ao preparado anterior já frio.
  6. À parte bata as natas e depoi de firmes, envolva as delicadamente na base de frutas.
  7. Está pronto para ir ao frio, sirva bem frio.

 

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