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Junho 6, 2011 | Visitas: 4
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Semi-Frio Tricolor
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Ingredientes
  • •7 folhas de gelatina
  • •100 g de chocolate
  • •3 pacotes de natas
  • •2 iogurtes naturais
  • •1 chávena de doce de framboesa
  • •60 g de açucar
  • •3 gotas de aroma de baunilha

Preparacao
  1. Parte-se o chocolate em quadradinhos ,e leva-se ao lume, em banho-maria, mexendo de vez em quando. Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria. Bate-se as natas firmemente, envolve-se os iogurtes e o açucar. Retira-se uma chávena desta mistura e leva-se ao lume, em banho-maria, com as folhas de gelatina bem escorridas. Mexe-se até se desfazerem e retira-se do calor. Volta-se a juntar ao preparado, e divide-se em trés. Á primeira junta-se o doce de framboesa; mistura-se o chocolate derretido na segunda, aromatiza-se a última com o aroma de baunilha. Distribui-se os trés preparados por uma forma de mola , alternando. Vai ao frio até solidificar.

 

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