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Novembro 26, 2010 | Visitas: 4
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Simpáticos
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Ingredientes
  • •9 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •6 colheres de sopa de açúcar
  • •4 colheres de sopa de coco ralado
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •2 colheres de chá de fermento em pó
  • •2 ovos
  • •amêndoas q.b.

Preparacao
  1. Bate-se a manteiga com o açúcar e deitam-se os 2 ovos, um de cada vez.
  2. Vai-se deitando a farinha e o coco, a pouco e pouco, e no fim o fermento.
  3. Bate-se bem.
  4. Fazem-se uns bolinhos pequeninos, dá-se-lhes uma dedada funda no meio, onde se põe uma amêndoa ou uma cereja cristalizada.
  5. Vai ao forno quente em tabuleiro untado.
  6. *Por vezes é preciso deitar mais um pouco de farinha, para ficar na consistência devida.

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