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Outubro 28, 2009 | Visitas: 1
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Sobremesa fina da Lu Caldeira
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Ingredientes
  • doce do macaco
  • Colocar no liqüidificador:
  • ½ litro de leite
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco (se quiser)

Preparacao
  1. Bater bem e levar ao fogo para engrossar. Forrar um pirex com calda queimada, colocar o creme e
  2. cobrir com suspiro feito com as 5 claras e 5 colheres de sopa de açúcar. Levar ao forno médio para
  3. secar o suspiro. Forno brando. Servir gelado.
  4. Variação: Sob o creme, colocar bananas assadas: Levar ao forno 10 bananas inteiras, polvilhar com
  5. açúcar e deixar até amorenar.

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