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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 3
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Sobremesa Relâmpago
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Ingredientes
  • 4 claras
  • 9 c.(sp( de açucar
  • 1 c.(ch) de sumo de limão
  • 4 laranjas maduras de tamanho médio
  • 5 c. (sp) de coco ralado
  • cerejas em calda para decorar

Preparacao
  1. – Dentro de uma tigela sem nenhuma gordura, bata as claras em castelo firme. Aos poucos, adicione o açucar e continue a bater até obter uma massa de suspiro bastante espessa. Adicione o sumo de limão, bata um pouco mais e reserve. Descasque as laranjas, limpe-as das peles brancas e corte-as em rodelas finas. Disponha-as em pratos individuais, em camadas alternadas com o suspiro. A última camada deve ser de suspiro. Polvilhe com o coco ralado. Guarde no frigorífico durante 1 hora. Decore com cerejas em calda cortadas em flor e sirva.

 

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