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Agosto 5, 2011 | Visitas: 3
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Sobrou Bacalhau e Batatas Cozidas?
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Preparacao
  1. ovo
  2. postas de bacalhau cozido
  3. batatas cozidas
  4. espinafres cozidos
  5. cebola
  6. g de margarina
  7. /2 litro de leite
  8. Faça um puré com as batatas, meio litro de leite, 1 colher (sopa) de manteiga e noz moscada.
  9. Dê uma fervura aos espinafres, escorra-os e passe-os pelo passe-vite.
  10. Pique a cebola, bem picadinha e refogue-a em lume brando com 1 colher (sopa) de margarina. Polvilha com 1 colher(sopa) de farinha, deixe-a cozer e regue com 2dl ½ de leite ou água de cozer bacalhau.
  11. Unte um prato de ir ao forno com margarina. Ponha no fundo uma camada de puré de batata. Em cima, ponha camada de espinafres passados e salpique-os com bocadinhos de margarina. Coloque ainda por cima o bacalhau cozido feito em, lascas e regue tudo com molho branco. Leve ao forno durante 10 minutos.

 

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