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Outubro 28, 2009 | Visitas: 1
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Sonhos de batata da mamae
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Ingredientes
  • Levar ao fogo uma xícara de água, uma colher de manteiga, 1 pitada de sal.
  • Por a ferver e juntar de uma vez, uma xícara de farinha de trigo. Mexer até secar bem a massa.
  • Colocar a massa cozida na batedeira e juntar:
  • ½ quilo de batatas cozidas espremidas
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 ovos (um a um)

Preparacao
  1. Bater bem. Faz-se as bolinhas com as mãos ligeiramente untadas. Passa-se na farinha de rosca e frita-
  2. se em óleo quente. Para frigir sem encharcar, colocar uma colher de álcool no óleo frio.

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