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Agosto 11, 2010 | Visitas: 8
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Sopa: canja de galinha
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Preparacao
  1. Corte 1 galinha nova e não muito gorda pelas juntas e ponha para cozinhar
  2. em bastante água com 3 tomates sem peles picadinhos, 1 cebola ralada, 2 dentes
  3. de alho espremidos, ½ xícara de cheiro-verde, sal e pimenta a gosto. Quando
  4. estiver mais ou menos macia, acrescente 1 xícara de arroz cru, abaixe o fogo e
  5. deixe cozinhar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Polvilhe queijo
  6. ralado e sirva.

 

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