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Maio 31, 2005 | Visitas: 12
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Sopa Colombo
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Ingredientes
  • 500gr favas
  • ½ couve-flor
  • 1 cebola
  • ½dl azeite
  • 1L caldo galinha
  • 70gr arroz

Preparacao
  1. Descascar e despelar as favas, lavar.
  2. Cortar a couve em miudo.
  3. Picar cebola
  4. Refogar no azeite a cebola e juntar o caldo de galinha e favas, ferver 15 min.
  5. Juntar o restante caldo galinha e arroz.
  6. Temperar sal, cozer 10 min.
  7. Juntar couve e deixar cozer 5 min.

 

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