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Agosto 1, 2010 | Visitas: 3
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Sopa creme de tomates
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Preparacao
  1. Cozinhe 300 gramas de tomates picados com 1 raminho de alecrim, 2 folhas
  2. de louro, 1 cebola, ½ cc de açúcar e 1 dente de alho picado, até murcharem.
  3. Polvilhe com 2 CS de farinha integral ou comum e mexa até ligar. Junte, aos
  4. poucos, 1 litro de caldo de verduras ou de carne e deixe ferver por ½ hora. Passe
  5. na peneira, tempere com 2 CS de nata e cebolinha. Polvilhe 2 CS de queijo
  6. ralado. Se gostar, acrescente 1 CS de arroz integral ou comum cozido.

 

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