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Agosto 11, 2010 | Visitas: 3
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Sopa de abobrinha
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Preparacao
  1. Cozinhe ½ kg de abobrinhas, com casca, em 1 litro de água, 2 cubos de
  2. caldo de carne e ½ xícara de arroz cru. Bata no liquidificador e leve ao fogo.
  3. Acrescente 2 cebolas grandes e raladas refogadas em 1 CS de margarina e ½ litro
  4. de leite. Deixe ferver. Se quiser mais consistente, engrosse com 2 CS de farinha
  5. ou maisena diluída em ½ copo de água fria. Polvilhe queijo ralado e sirva.

 

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