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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 3
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SOPA DE CARACOIS
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Ingredientes
  • *500 gr. de caracois *Salsa *2 ovos cozidos *60 gr. de manteiga *300 gr. de ervilhas

Preparacao
  1. Depois de bem lavados e cozidos os caracois, separam-se das cascas e picam-se com salsa e os ovos cozidos. Misturam-se com a manteiga, e deita-se tudo em 2 litros de caldo, onde se cozeram as ervilhas. Deixa-se ferver e serve-se.

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