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Agosto 14, 2011 | Visitas: 8
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Sopa de Galinha Indiana
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Ingredientes
  • 300 gramas de puré de abóbora
  • 100 ml de leite de coco
  • 150 ml de água
  • 250 gramas de peito de galinha desfiado
  • 170 gramas de espinafres
  • 2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão)
  • 2 colheres de chá de açúcar amarelo
  • ½ colher de sopa de pasta de caril
  • Sal (q.b.)

Preparacao
  1. Aqueça em lume médio o puré de abóbora, o leite de coco e a água numa panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte a galinha, os espinafres o sumo de lima, a pasta de caril e o sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos ou até a galinha cozer. Sirva.
  2. Informação Nutricional:
  3. Por dose:
  4. calorias
  5. grs de gordura (4 gr. Saturada, 1 monoinsaturada)
  6. mg de colesterol
  7. grs de hidratos de carbono
  8. grs de proteínas
  9. grs de fibras
  10. % Dose Diária Recomendada de vitamina A
  11. % DDR de vitamina C
  12. mg de sódio
  13. mg de potássio
  14. % DDR de folatos
  15. % DDR de potássio

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