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Outubro 22, 2010 | Visitas: 3
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Sopa de Papaia e Iogurte com Macedónia de Frutas
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 2 papaias
  • 2 iogurtes com aroma de frutos tropicais
  • 2 laranjas (sumo)
  • 1 manga
  • 1 kiwi
  • 1 banana
  • 10 morangos
  • 2 pêssegos

Preparacao
  1. Descasque e retire as sementes às papaias. Corte-as em pedaços e coloque dentro do copo da liquidificadora.
  2. Adicione 1 iogurte e bata tudo. Junte o sumo de laranja e bata novamente até obter um puré líquido. Reserve no frigorífico.
  3. Descasque e corte as frutas em cubinhos pequenos. Sirva a sopa guarnecida com a macedónia de frutas, tudo bem fresco. Decore com o restante iogurte.
  4. Sugestão
  5. Se desejar, pode adicionar um granizado de frutos a gosto (por ex. maracujá) na hora de servir, o que dará um toque de exotismo e pleno sabor.

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