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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 9
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Sopa de Peixe com Queijo
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Ingredientes
  • ¼ de chávena de manteiga ou margarina
  • 6 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de creme de legumes com batata
  • 3 chávenas de água
  • 3 chávenas de leite;
  • ½ kg de filé de peixe cortado em pedaços
  • 1 chávena de queijo tipo prato ralado
  • Sal a gosto

Preparacao
  1. Leve a manteiga ou margarina ao fogo médio, numa panela até derreter.Junte a farinha e mexa bem. Acrescente o envelope de creme de legumes com batata, água, o leite e mexa bem.Aqueça, mexendo sempre, até que a sopa engrosse.Adicione o peixe, o queijo e o sal a gosto e cozinhe durante 5 minutos, até que o peixe esteja macio.

 

 

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