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Janeiro 17, 2011 | Visitas: 6
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Sopa de peixe e marisco
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Ingredientes
  • •2 embalagens de sopa de peixe
  • •100 g de miolo de berbigão
  • •1,5 dl de água
  • •2 postas de peixe pequenas
  • •200 g de camarão
  • •sal q.b.

Preparacao
  1. Descongele as embalagens de sopa de peixe e o miolo de berbigão à temperatura ambiente.
  2. Leve ao lume um tacho com a água temperada com sal. Quando levantar fervura, coza o peixe e o camarão. Sem desligar o lume, tire o peixe e os camarões cozidos e adicione à água da cozedura a sopa de peixe descongelada. Deixe ferver, por cerca de 10 minutos.
  3. Descasque os camarões e tire as espinhas ao peixe. Corte-os em pedaços e guarde.

 

 

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