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Dezembro 3, 2009 | Visitas: 2
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Sopa gelada de amora e cereja
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Ingredientes
  • 250 gde amora -250 gde cereja em calda
  • – 1 xícara de chá de creme de leite –
  • l limão – açúcar a gosto

Preparacao
  1. Lave bem as amoras e elimine os cabinhos. Depois, coloque-as numa tigela com água fervente e deixe macerar por 1 minuto. Então escorra-as e coloque no copo do liqüidificador. Escorra as cerejas e junte-as às amoras. Adicione também o creme de leite e gotas de suco de limão e bata até obter um purê uniforme. Adoce a gosto, bata mais um pouco e passe tudo para um recipiente bem fechado. Deixe na geladeira até o momento de servir. Divida a sopa entre tigelinhas individuais e decore com rodelas de limão

 

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