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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 19
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Sopa Paraguaya
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Ingredientes
  • 1 xícara de água
  • 250 gramas de cebola
  • 1 colher de chá de sal
  • 750 gramas de farinha de milho
  • ¾ xícara de gordura vegetal
  • 6 ovos
  • 500 gramas de queijo prato
  • 1 xícara de leite

Preparacao
  1. Cozinhe a cebola finamente cortada na água com a gordura e o sal durante 10 minutos. Deixe esfriar.
  2. Coloque a farinha de milho numa tigela, junte uma cebola, os ovos batidos e o leite e, por último, o queijo.
  3. Misture tudo e coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha.
  4. Asse em forno quente durante aproximadamente 1 hora ou até que se forme uma crosta dourada na superfície.

 

 

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