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Agosto 25, 2010 | Visitas: 6
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Sorvete de ameixas pretas
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Preparacao
  1. Bata até formar uma pasta: 2 gemas, ½ xícara de açúcar e 1
  2. cc de maisena. Junte lentamente ½ litro de leite e leve ao
  3. fogo, mexendo até engrossar. Retire e continue mexendo até
  4. esfriar. Reserve. Bata 2 claras em neve, junte ½ xícara de
  5. açúcar e bata até formar um suspiro. Misture ao creme.
  6. Cozinhe 200 gramas de ameixa descaroçadas em um pouco
  7. de água e passe por peneira. Misture ao creme e acrescente
  8. ½ cc de baunilha. Leve ao congelador até o dia seguinte.

 

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