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Agosto 24, 2011 | Visitas: 3
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Sorvete de Chocolate
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Ingredientes
  • •1 tablete de 150g de chocolate
  • •150 gr. de açúcar
  • •0,5 l de leite quente
  • •1 cálice de licor de cacau (facultativo)
  • •125 gr. de natas

Preparacao
  1. Deite no leite quente o chocolate em pedacinhos e o açúcar, mexa bem para dissolver e leve ao lume moderado, sem deixar ferver mas só para engrossar um pouco.
  2. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
  3. Depois de frio, bata as natas como para chantillly e mistura-se ao preparado.
  4. Deita-se num recipiente e leva-se ao congelador até estar em consistência de sorvete.

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