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Julho 9, 2011 | Visitas: 2
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Sorvete de Manga com Calda
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Ingredientes
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 lata de suco de limão
  • •2 clara em neve de natas
  • •2 xícaras de chá de manga fresca ou em compota
  • •1 envelope de gelatina branca sem sabor
  • •1/2 xícara de chá de água
  • •1 colher de sopa de suco de limão
  • •2 claras em neve

Preparacao
  1. •2 xícaras de chá de suco de manga
  2. •1/2 xícara de chá de açúcar
  3. •1 colher de de sopa de maisena.
  4. Preparação:
  5. Num refratário pequeno dissolva a gelatina em ½ xícara (chá) de água e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta.
  6. Bata as claras em neve e acrescente a essa mistura.
  7. Leve ao freezer em recipiente plástico.
  8. Quando começar a congelar bata novamente e leve de volta ao freezer para congelar.
  9. Calda:
  10. Desmanche a maisena no suco de manga e acrescente o açúcar.
  11. Leve ao microondas por 4 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto.
  12. Retire do forno, deixe esfriar e sirva sobre o sorvete.

 

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