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Outubro 28, 2009 | Visitas: 42
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Sorvete preto e branco
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Ingredientes
  • – uma lata de leite condensado
  • – duas latas de leite (a medida da lata de leite condensado)
  • – quatro gemas de ovo (separar a clara numa fôrma)
  • – dez colheres de sopa de achocolatado
  • – quatro colheres de sopa de açúcar
  • – uma lata de creme de leite

Preparacao
  1. juntar os ingredientes (menos o açúcar e o creme de leite) ao fogo baixo e mexer até começar a borbulhar. Colocar num pirex e deixar esfriar.
  2. Bater as claras em neve, acrescentar a lata de creme de leite sem o soro e bater novamente. Colocar as colheres de açúcar e bater.
  3. Despejar delicadamente a mistura branca por cima do chocolate. Colocar no congelador ou na geladeira.

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