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Abril 25, 2011 | Visitas: 4
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Soufflé de Chocolate II
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Ingredientes
  • •150g de chocolate de culinária
  • •1 chávena de café forte
  • •2 claras
  • •1 pitada de sal
  • •150g de natas
  • •1 colher de sopa de açúcar

Preparacao
  1. Corte aos bocados o chocolate e leve-o ao lume em banho maria num tacho tapado
  2. De seguida, junte o café quente e a claras previamente batidas em castelo com a pitada de sal.
  3. Deixe repousar por 5 minutos fora do lume, passado os 5 minutos junte as natas batidas com o acuçar
  4. Deite a mistura numa forma e leve ao frigorifico até ficar bem fresquinho

 

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