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Agosto 1, 2010 | Visitas: 3
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Soufflé de tomates
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Preparacao
  1. Aqueça 2 CS de manteiga, junte 1 cebola ralada e mexa até dourar;
  2. acrescente 3 CS de farinha e continue mexendo. Retire do fogo e ponha 4 tomates
  3. batidos no liquidificador com 1 cubo de caldo de galinha, 3 gemas, sal e pimenta
  4. a gosto. Por último, acrescente 3 claras em neve misturando lentamente. Ponha
  5. em um pirex untado e asse em banho-maria (para crescer) cerca de 30 minutos.

 

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