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Abril 25, 2011 | Visitas: 1
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Strogonofe de Caramelo
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Ingredientes
  • •1 e ½ chávena de chá de açúcar
  • •500ml de leite
  • •2 colheres de sopa de farinha maizena
  • •2 chávenas de chá de natas
  • •10 bombons picados

Preparacao
  1. Numa panela, coloque o açúcar.
  2. Leve ao lume brando mexendo sempre até formar um caramelo.
  3. Com cuidado, acrescente o leite e continue mexendo até o caramelo se dissolver.
  4. Acrescente a farinha maizena dissolvida num pouco de leite e mexa até engrossar.
  5. Deixe arrefecer.
  6. Bata as natas em ponto de chantilly e misture ao creme de caramelo.
  7. Misture o bombom, distribua em taças individuais e leve-as para gelar.
  8. Decore com bombons picados.

 

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