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Maio 21, 2005 | Visitas: 6
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Strogonoff de Bife
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Ingredientes
  • ½ lata de bife de soja (Superbom) cortado em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou óleo vegetal
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • ½ pimentão picado
  • 1 colher (chá) de Ajinomoto
  • 1 colher (sobremesa rasa) de tempero pronto – Alho e Sal
  • 4 tomates picados, sem pele
  • ou ½ lata de molho de tomate pronto
  • Cheiro verde picado, a vontade
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de cognac
  • 1 vidro de champignon ou de cogumelo fresco cozido em água e sal
  • Pimenta
  • ½ lata de creme de leite sem soro

Preparacao
  1. Fritar o bife em tiras na margarina ou óleo. Juntar: cebola e alho.
  2. Quando estiver frito,juntar o pimentão. Fritar. Juntar: tempero alho e sal, tomates e o ajinomoto.
  3. Refogar até desmancharem os tomates. Juntar: cheiro verde, catchup, molho inglês,pimenta, champignon.
  4. Deixar cozinhar um pouco e colocar o cognac. Por último,o creme de leite.
  5. Aquecer.

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