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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 6
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Strudel de Atum
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Ingredientes
  • 200g de atum
  • 10 azeitonas recheadas
  • 1 ovo cozido
  • 215g de massa folhada
  • 2c.s. de salsa picada
  • 1 gema batida
  • 2c.s. de natas
  • sal e pimenta

Preparacao
  1. – Picar as azeitonas e o ovo cozido
  2. – Misturar o atum escorrido com as azeitonas ,o ovo cozido ,as natas e a salsa e temperar a gosto
  3. – Estender a massa folhada formando um rectângulo
  4. – Colocar a mistura do atum sobre a massa
  5. – Enrolar no sentido do comprimento
  6. – Passar no sítio do fecho com um pouco da gema para que adira bem
  7. – Colocar num tabuleiro e pincelar todo o rolo com a gema
  8. – Levar ao forno a 200º durante 20 minutos
  9. – Servir quente ou fria cortada ás fatias

 

 

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