Home » Sem categoria » Suflê de ameixas da Itaci


Abril 16, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Suflê de ameixas da Itaci
Autor: 
 

Ingredientes
  • 250g de ameixas

Preparacao
  1. Faz-se um doce com 2 cls. de açúcar e um pouco de água.
  2. Cozinhe bem as ameixas até que amoleçam e desencaroce.
  3. Enquanto cozinham, bata 6 claras em neve, ponha 10 cls. de açúcar, bata bem. Acrescente as ameixas
  4. fervendo, continuando a bater até amornar.
  5. Unte uma forma de buraco grande ou pirex fundo com óleo e vire as claras com as ameixas pondo
  6. para assar.
  7. Enquanto assa, ponha numa panela:
  8. lata de leite condensado
  9. lata de leite de vaca
  10. gotas de baunilha
  11. cl. de sp. cheia de maisena
  12. gemas.
  13. Mexa bem e leve ao fogo para engrossar.
  14. Quando estiver cozido põe na batedeira e bate bem até esfriar.
  15. Estando as ameixas douradas retira-se do forno.
  16. Passe uma faca ao redor da forma p/ desgrudar e vira num prato.
  17. Ponha por cima o mingau e leve a gelar.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com