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Abril 16, 2010 | Visitas: 0
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Suflê de Legumes com Arroz
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Ingredientes
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 2 cenouras cozidas picadinhas
  • 250g de vagem cozida picadinha
  • 3 batatas cozidas picadinhas
  • 3 ovos
  • 2 ½ copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo parmesão
  • 1 colher de margarina

Preparacao
  1. Fazer um creme com a farinha, o leite e gemas. Misturar os outros ingredientes e por último as claras em neve.
  2. Levar para assar em refratário untado até dourar.

 

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