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Novembro 26, 2010 | Visitas: 2
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Sultanas
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Ingredientes
  • •200 grs. de açúcar
  • •5 ovos
  • •250 grs. de farinha de trigo
  • •50 grs. de manteiga
  • •2 colheres de sopa de mel
  • •50 grs. de miolo de amêndoas
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •miolo de amêndoas picadas q.b.

Preparacao
  1. Bate-se o açúcar com o mel e as gemas, depois de muito bem batido acrescenta-se-lhe a amêndoa passada pela máquina, a farinha, a manteiga e por último as claras batidas em castelo, estas últimas envolvendo bem sem bater.
  2. Deite o preparado em forminhas, untadas e polvilhadas com farinha.
  3. Cobrem-se por cima com amêndoas picadas, polvilha-se com açúcar e levam-se a cozer ao forno.

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