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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 2
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SURPRESAS DE PRESUNTO
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Ingredientes
  • *200 gr. de queijo *4 cogumelos *4 fatias de presunto *1 ovo *Sal *Farinha *Pão
  • ralado

Preparacao
  1. Corte o queijo às fatias e depois aos palitos. Limpe os cogumelos, raspando
  2. delicadamente a terra com uma faquinha. Tire os pés e depois corte às fatias
  3. grossas.
  4. Estenda as 4 fatias de presunto e distribua o queijo e os cogumelos em partes
  5. iguais. Enrole o presunto formando uma espécie de crepe.
  6. Num prato bata 1 ovo com uma pitada de sal. Passe as “surpresas” pela
  7. farinha, pelo ovo e pelo pão ralado. Frite-as em bastante óleo quente e depois
  8. escorra-as num papel absorvente. Sirva imediatamente

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