Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Taças de Capuccino de Café


Novembro 26, 2010 | Visitas: 7
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Taças de Capuccino de Café
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • •2 ovos
  • •215 g de leite evaporado meio gordo
  • •1 colher e ½ e sopa de café instantâneo em pó
  • •2 colheres de sopa de açúcar
  • •2 colheres de chá de gelatina em pó
  • •4 colheres de sopa de natas
  • •cacau ou canela em pó, para decorar

Preparacao
  1. Separe um ovo e reserve a clara.
  2. Bata a gema com o restante ovo inteiro.
  3. Deite o leite, o café, o açúcar e os ovos batidos num tacho.
  4. Misture bem.
  5. Leve a lume brando, mexendo sempre, até a mistura estar quente, mas sem ferver.
  6. Deixe cozer cozer, mexendo até o creme espessar um pouco.
  7. Retire do calor, junte a gelatina e mexa para dissolver completamente.
  8. Deite o creme de café em quatro copos individuais e leve ao frigorífico para solidificar.
  9. Bata a clara reservada em castelo bem firme.
  10. Adicione as natas e deite colherada desta mistura sobre cada copo.
  11. Polvilhe com cacau ou canela e sirva.
  12. *Se preferir, pode usar iogurte natural cremoso em vez das natas.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com