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Setembro 10, 2010 | Visitas: 0
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Taças de fruta com gelatina de laranja
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Ingredientes
  • 6 unidades.
  • 6 folhas de gelatina
  • água
  • 2 a 3 laranjas (± 2,5 dl de sumo)
  • açúcar
  • fruta da época variada, a gosto *
  • gelado de nata

Preparacao
  1. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
  2. Role as laranjas
  3. sobre a bancada de cozinha para que libertem maior quantidade de sumo,
  4. corte-as ao meio e esprema-lhes o sumo. Coe o sumo através de um
  5. passador de rede.
  6. Leve ao lume cerca de 2,5 dl de
  7. água e quando estiver a ferver junte à gelatina escorrida. Mexa para
  8. diluir completamente e junte o sumo da laranja. Junte açúcar a gosto e misture bem.
  9. Descasque a fruta escolhida, corte tudo em cubos pequenos e misture tudo.
  10. Distribua a mistura de frutos por 6 taças e por cima deite a gelatina preparada.
  11. Leve ao frigorífico durante algumas horas até prender.
  12. Sirva as taças de gelatina e fruta, acompanhadas com uma bola de gelado de nata.

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