Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Taças nevadas de abacaxi e coco


Setembro 10, 2010 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Taças nevadas de abacaxi e coco
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 lata pequena de ananás
  • 30 g de Vaqueiro
  • 60 g de açúcar
  • 15 g de maisena
  • 2 dl de leite de coco
  • 2 claras
  • coco ralado

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200°C.
  2. Escorra bem o ananás reservando a calda. Corte o ananás em pedaços.
  3. Derreta a Vaqueiro numa frigideira, junte o ananás em pedaços e polvilhe com metade do açúcar. Quando o ananás estiver caramelizado, distribua-o por 4 taças individuais que possam ir ao forno.
  4. Dissolva a maisena na calda do ananás, junte o leite de coco e deite a mistura na frigideira onde alourou o ananás. Deixe engrossar mexendo sempre.
  5. Bata as claras em espuma, junte o restante açúcar e continue a bater até estarem bem firmes.
  6. Junte
  7. o creme preparado às claras, a pouco e pouco e envolvendo
  8. delicadamente. Distribua depois pelas taças e leve ao forno durante
  9. cerca de 15 minutos.
  10. Retire do forno e polvilhe com coco ralado.
  11. Sirva morno ou frio.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com