Janeiro 5, 2011 | Visitas: 5
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Tabbouleh
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Ingredientes
  • •1 chávena de trigo triturado
  • •4 cebolos
  • •3 tomates
  • •1 cebola
  • •1 chávena de salsa picada
  • •1/2 chávena de hortelã picada
  • •1/4 chávena de sumo de limão
  • •1/4 chávena de azeite
  • •uma pitada de piripiri em pó

Preparacao
  1. Coloque o trigo numa tigela e cubra com água a ferver. Tape e deixe de molho durante 15 minutos. Escorra bem e lave em água fria corrente. Escorra bem e seque em papel absorvente. Corte os cebolos em fatias finas e os tomates em cubos. Descasque e pique a cebola. Junte os cebolos, o tomate, a cebola, a salsa, a hortelã, o sumo de limão, o azeite, o piripiri e o trigo. Tempere com sal.

 

 

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