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Novembro 26, 2010 | Visitas: 7
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Taça de Leite Creme com Morangos e Chantilly
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Ingredientes
  • Para o leite creme•1 litro de leite gordo
  • •3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •9 gemas de ovos
  • •casca de 1 limão
  • •2 paus de canela
  • •250 g de açúcar
  • Para o recheio
  • •3oo ml de Nata para Bater Parmalat
  • •morangos q.b.
  • •açúcar em pó q.b.

Preparacao
  1. Ferva o leite com a canela e a casca de limão.
  2. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e a farinha.
  3. Adicione o leite fervido coado, pouco a pouco mexendo bem.
  4. Leve o preparado ao lume, mexendo sempre até ferver.
  5. Retire do lume, deite o preparado numa taça, ou em tacinhas individuais e deixe arrefecer.
  6. Depois dos morangos lavados e enxutos, corte-os aos bocados.
  7. Ponha os morangos por cima do leite creme.
  8. Bata as Nata Parmalat bem geladas com o açúcar em chantilly.
  9. Enfeite a taça com rosetas de chantilly.
  10. Decore com um morango inteiro no topo.
  11. Sirva bem fresca.

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