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Abril 25, 2011 | Visitas: 4
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Taça Fresca
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Ingredientes
  • •4 Folhas de gelatina
  • •1 colher de chá de farinha
  • •100g de açúcar
  • •1 colher de chá de maisena
  • •3 gemas
  • •4 dl de natas
  • •2 dl de leite
  • •200g de morangos
  • •150g de biscoitos de chocolate triturados
  • •natas batidas e morangos.

Preparacao
  1. – Demolhe as folhas de gelatina em agua fria. Misture a farinha com o acucar, a maisena e as gemas.
  2. Ferva o leite, verta sobre o preparado anterior e leve ao lume para engrossar.
  3. Deixe arrefecer e reserve.
  4. – Bata as natas. Reduza metade dos morangos a pure e reserve-os.
  5. Escorra a gelatina e leve-a ao lume, em banho-maria, ate dissolver. Retire, envolva a gelatina com as natas batidas e o pure de morango.
  6. – Disponha os biscoitos no fundo de tacas e verta o creme de gemas. Lamine os restantes morangos e coloque-os nas tacas, a toda a volta.
  7. Acabe de preencher com o preparado de morango e coloque no frigorifico. Sirva decorado com natas batidas e morangos.
  8. Espero que gostem

 

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